VITALITY Суп брокколи

VITALITY Суп брокколи
Модель: О630
Наличие: Есть в наличии
Цена: 1484руб
Кол-во:  

Попробуйте легкий и очень полезный суп-пюре из брокколи и цветной капусты. Полноценный обед на скорую руку. А если проявить фантазию и украсить готовый суп чесночными гренками, ломтиками поджаренного бекона, тертым сыром или зеленью – от такого блюда отказаться невозможно. Уверены, этот суп станет частью вашего рациона, тем более, что калорийность одной порции всего 111 Ккал. 
Лакто-вегетарианский суп быстрого приготовления с брокколи и цветной капустой. 

АКТИВНЫЕ КОМПОНЕНТЫ:

  • Цветная капуста - однолетнее растение, принадлежит к роду брассика семейства капустных. В головках цветной капусты содержатся белковые вещества, в состав которых входят незаменимая аминокислота метионин, а также витаминоподобное вещество холин. Вот почему она является важным продуктом питания для больных с заболеваниями печени, атеросклерозом, диабетом. Кроме того, цветная капуста богата витаминами А, группы В, РР, углеводами, солями кальция, фосфора, магния и железа в легкоусвояемой форме. В цветной капусте меньше, чем в болокачанной, целлюлозы, что определяет ее ценные свойства для страдающих желудочно-ктшечными заболеваниями. Цветная капуста полезна всем и особенно детям. Только больным подагрой не следует увлекаться излишним ее потреблением из-за содержания в ней пуринов.
  • Брокколи или спаржевая - разновидность цветной капусты. По вкусу брокколи напоминает цветную капусту, но с более пикантным вкусом. Зато химический состав ее значительно разнообразнее, чем цветной капусты. Молодые листья брокколи по питательности приравниваются к шпинату и листовой капусте. кроме того, брокколи богата каротином (до 4 мл%). Головки брокколи - по существу готовые поливитамины: они содержат витамины А, В1, В2, РР, С, Е; соли калия, фосфора, кальция, магния. По химическому составу она занимают ведущее место, по количеству белка брокколи превосходит спаржу, шпинат, сахарную кукурузу, батат. По содержанию большинства незаменимых аминокислот в белке не уступает говядине, а по наличию лизина, изойлецина и триптофана - белку куриного яйца. В состав белка брокколи входят также такие вещества (метионон, холин), которые препятствуют накоплению в организме холестерина.
  • Шпинат - однолетнее растение семейства маревых. Шпинат очень нужен для кровотворения, так как содержит много железа, хлорофилла и фолиевой кислоты. Благодаря наличию большого количества калия и магния шпинат является хорошим послабляющим продуктом. Неслучайно французы называют его "метлой желудка". Благотворно влияет шпинат на деятельность желудка благодаря содержанию в нем веществ, действующих подобно секретину, который имеется в слизистой оболочке двенадцатиперстной кишки. Однако шпинат не лищен недостатков - высокое содержание в нем щавелевой кислоты и пуринов. Поэтому он противопоказан людям с нарушением обмена щавелевой кислоты и мочевой кислот. Употребление шпината следует также ограничивать людям зрелого и пожилого возраста.
  • Перец - овощное пряное растение семейства пасленовых. От всех видов овощей он отличается высоким содержанием витамина С , каротина , в нем содержатся витамины В1,В2,РР, а также Р (рутин), которого в перце больше, чем в лимонах. Известно, что рутин повышает прочность капилляров кровеностной системы и способствует накоплению в организме аскорбиновой кислоты. Из минеральных веществ в перце достаточно высокое содержание калия. Острый, горький вкус перца обусловлен наличием в нем алкалоида капсаицина.
  • Петрушка - двулетнее растение семейства сельдерейных (зонтичных). Петрушка богата провитамином А, витаминами С, В1, В2, РР, К, содержит фолиевую кислоту и минеральные соли. Особенно их много в молодой зелени петрушки:так, витамина С а ней 150 мг%, калия - 340, кальция - 240, фосфора - 95, натрия - 79 мг%. В народной медицине петрушку рекомендуют при воспалительных заболеваниях почек, мочевого пузыря и реватизме. Она обладает сильным мочегонным действием, способствует выведению солей из организма. Как ценное лекарственное растение ее используют также при сердечно-сосудистых заболеваниях.
  • Рапсовое масло - рапс иногда называют северной оливкой, потому что масло, которое получают из его семян, по своим вкусовым и питательным свойствам практически не уступает благородному оливковому.
  • Куркума - содержится кальций,железо, фосфор и йод. Витамины:С,В1,В2,В3. Куркура - прекрасный природный антибиотик. Это качество делает ее почти бесценной. А отличие от синтетических препаратов, пряность-лекарство не ухудхает состояние желудочно-кишечного тракта и не разрушает печень. При употреблении куркумы повышается активность кишечной флоры и улучшается пищеварение. Аюрведа относит куркуму к средствам, которые останавливают кровотечение и заживляют раны. Незаменима куркума при кожных заболеваниях. Как сильный антибиотик куркума эффективна при заболеваниях желудка и пищеварительного тракта, особенно при хронической диарее и метеоризме,болезни горла, насморке, гайморите, ожогах, сахарном диабете, крапивнице, растяжениях, воспалительных заболеваниях десен, астме, анемии, воспалении глаз, отравлении химикатами, простуде, кашеле, гриппе, фарингите, витилиго

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  • на 2 порции - 5 полных стловых или 6 мерных ложек порошка (70 г) развести в 1/2 литра холодной воды.
  • довести до кипения и варить при полуоткрытой крышке 2-3 минуты на средне огне, помешивая.
  • при необходиости (в дороге и т.п.) можно порошок просто залить кипятком (2-3 столовые ложки на чашку), размешать и оставить на 1-2 минуты до готовности супа.
  • при варке картофеля, риса, макаронных изделий можно исользовать вместо приправы, добавляя сухой порошок в кипящую воду.

СОСТАВ:
капуста цветная, брокколи, шпинат, пшеничная мука, кукурузный крахмал, сухое обезжиренное молоко, молочныйсахар, молочный протеин, растительные пищевые волокна, минералы и витамины, йодированная соль, масло рапсовое,пальмовый жир, куркума, соя, перец, петрушка

250 гр.


 

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:




2014 Vivasun.ru — каталог & интернет-магазин настоящей швейцарской продукции.